MÉLANGEURS PAR LOT

pour poudres et solides en vrac

VITOMIX

MÉLANGEUR À VIS À RUBAN

Le mélangeur à vis à ruban Vitomix est un mélangeur polyvalent qui allie le mélange en douceur avec un cisaillement moyen dans une seule machine. Comparé aux mélangeurs traditionnels, le Vitomix est d'une conception compacte et comporte une large gamme de fonctions. Avec un volume de transport huit fois supérieur, c'est un mélangeur de grande efficacité énergétique avec des coûts d'utilisation faibles et des temps de brassage courts.

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

Le Vitomix est équipé de deux vis coniques à ruban montées sur un bras orbital qui transportent le produit du fond de la cuve vers la surface. Le matériau s'écoule vers le fond par le centre de la cuve par gravité, tandis que la vitesse élevée de rotation de l'agitateur garantit un mélange à cisaillement moyen dans des temps très courts pour les lots.

La conception des deux vis à ruban permet le transfert de quantités importantes de matières vers la surface du produit où elle est fluidisée avec un degré élevé d'aération du produit. Cette technique rend le Vitomix idéal lorsque vous souhaitez ajouter des liquides à la poudre en cours de mélange. La vitesse tangentielle du Vitomix varie entre 0,4 et 6 m/s.

  • Caractéristiques
    • Temps de mélange
      La conception particulière du Vitomix résulte d'une amélioration notable dans l'efficacité du mélange et d'un processus de brassage plus efficace et plus rapide même à des vitesses plus faibles. Le Vitomix est jusqu’à huit fois plus rapide que les mélangeurs traditionnels.
    • Ajout de liquides sans création de mottes
      La conception des deux vis coniques crée un lit fluidisé dans la partie supérieure du cône de mélangeur qui est idéal pour ajouter des liquides, tels que de la graisse, des agents d'enrobage, des arômes et des parfums, sans formation de mottes. Elle élimine ainsi le besoin d'émotteurs.
    • Polyvalent
      Le Vitomix peut combiner des mélanges à cisaillement faible ou moyen avec de multiples opérations individuelles, par exemple le séchage, le réchauffage, le refroidissement, l'ajout de liquide, la désaération et l'enrobage en une seule machine.
    • Vidange intégrale
      La combinaison d'une cuve conique, de la conception particulière de la vis de mélange et d'une large sortie dans le bas garantit une vidange rapide et totale, sans risque de ségrégation. Le rendement habituel pour les poudres à écoulement libre est de 99,99 %.
  • Applications

    Le Vitomix convient à une large gamme d'applications, parmi lesquelles :

    • Mélange rapide de poudres, de pâtes et de bouillies
    • Ajout de liquides ou de graisse sans utilisation d'émotteurs
    • Combinaison d'un mélange doux et d'un cisaillement moyen en une seule machine
    • Granulation
    • Aromatisation
    • Coloration
    • Chauffage/refroidissement
  • Modèles

    Le Vitomix est disponible en plusieurs tailles. Quelques tailles avec leurs caractéristiques typiques sont décrits ci-après. Veuillez noter que ce ne sont que des valeurs indicatives. Des informations détaillées sont disponibles sur demande.

    Volume[m³]0,51235710
    Diamètre de cuve [mm] 1230 1530 1900 2160 2550 2850 3200
    Hauteur de cuve [mm] 1260 1690 1890 2430 2870 2990 3350
    Hauteur, moteur inclus [mm] 1590 2270 2480 3380 3860 3990 4570
    Puissance moteur courante [kW] 1,1 - 5,5 3 - 18,5 5,5 - 30 7,5 - 45 15 - 75 22 - 90 30 - 110
  • Auxiliaires

    Notre équipe d'experts en conception et en ingénierie est heureuse de vous aider à spécifier l'équipement auxiliaire approprié pour compléter le mélangeur à vis conique Nauta. Ces équipements auxiliaires peuvent comprendre :

    • Trémie de chargement

      Les mélangeurs peuvent être livrés avec une trémie de chargement pour le chargement manuel et qui peut être montée sur le couvercle du mélangeur. Elle est disponible en deux tailles: pour un seul opérateur ou pour deux opérateurs. Le modèle standard a été conçu avec une porte d'accès à charnière, avec une grille boulonnée et reliée à un système d'aspiration de poussières. Il existe en option une grille vibrante et/ou des buses pour NEP.

      Trémie de chargement

    • Porte d'accès

      Une porte d'accès peut être intégrée dans la paroi de la cuve pour faciliter l'accès pendant une inspection ou un nettoyage. Elle permet un accès sécurisé et ergonomique à l'intérieur du mélangeur. Sa conception garantit une étanchéité optimale à la poussière et à l'eau grâce à un joint homologué FDA.

      Porte d'accès

    • Echantillonneur

      L'échantillonneur Hosokawa permet le prélèvement d'échantillons de poudres dans des réacteurs, mélangeurs, cuves, sécheurs et autres cuves sans interrompre le fonctionnement. Le prélèvement d'échantillons peut être effectué sous atmosphère normale, sous pression ou sous vide sans affecter le fonctionnement. L'échantillonneur s'intègre dans la cuve sans créer de points de rétention et garantit des prélèvements fiables.

      Echantillonneur

    • Vanne de segment à boule ISEM

      La vanne de segment à boule ISEM est une vanne polyvalente, conçue à l'origine par Hosokawa. Le passage intégral facilite la vidange du produit, sans que les éléments de la vanne ne perturbent l'écoulement du produit. Elle peut être utilisée pour des liquides, des gaz, des pâtes et des poudres, y compris pour des applications abrasives et agressives. En fonction des exigences, elle peut être fournie pour une utilisation dans des processus sous atmosphères normale, sous pression ou sous vide.

      Vanne de segment à boule ISEM

SYSTÈMES DE MÉLANGE

Hosokawa Micron développe des systèmes innovants de traitement des solides depuis plus d'un siècle. En conséquence, nous pouvons nous appuyer sur un savoirfaire inégalé lors de la conception de nouveaux systèmes de mélange de poudres. Dans un système de mélange de poudre, l'équipement, les étapes du processus et les paramètres d'interaction doivent tous fonctionner ensemble en tant que solution intégrale afin d'assurer la fonctionnalité, la qualité et l'efficacité optimales de l'ensemble du système. C'est pourquoi nous sélectionnons, configurons et intégrons soigneusement tous les composants et processus lors de la conception d'un système de mélange de poudres.

ESSAIS ET DÉVELOPPEMENT DE PROCESS

Centre d'Essais pour le traitement des poudres et des solides

Les Stations d'Essais du groupe Hosokawa offrent des possibilités uniques de tester votre produit particulier sur leur équipement de test. Cela vous permet de déterminer les paramètres de processus les plus efficaces avant la conception finale. Notre équipe de développement et d'ingénierie est toujours disponible pour vous aider à explorer de nouveaux process et applications innovants.

Les tests sont la base d'un process réussi. Nos installations d'essais offrent des opportunités exceptionnelles pour tester les ingrédients, les machines, les paramètres et les processus, que ce soit en laboratoire, au pilote ou à l'échelle industrielle, pour vous assurer d'obtenir la qualité de produit et l'efficacité de fonctionnement nécessaires.

COMMENT POUVONS-NOUS VOUS AIDER ?

Pour en savoir plus sur nos équipements et systèmes de traitement des poudres, veuillez nous contacter :

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SYSTÈMES DE TRAITEMENT DURABLES

Nos technologies de traitement sont développées pour maximiser l'efficacité énergétique et les vitesses de production tout en minimisant les temps d'arrêt dus à la maintenance et au nettoyage. En outre, notre approche de "solution totale" pour la conception de votre ligne de production optimise votre efficacité globale et réduit votre empreinte carbone. En conséquence, les systèmes de traitement des poudres de Hosokawa soutiennent le passage à des méthodes de production plus durables.

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